Carta

Entrées Plats Desserts

La Carte des Jumeaux

Asperges blanches des Landes,sauce ravigote

19,00 EUR

Rillettes de canard des landes

15,00 EUR

Œuf mimosa revisité aux légumes

14,00 EUR

Truite Normande marinée,coulis roquette,grenade

16,00 EUR

Aile de raie, sauce grenobloise, purée de pommes de terre

33,00 EUR

Daurade royale,petit pois,asperges,fumet d’arêtes

29,00 EUR

Saucisse au couteau de l’Aveyron,jus de viande,purée de pommes de terre

26,00 EUR

Onglet de bœuf Angus,sauce au poivre,gratin dauphinois

30,00 EUR

Sot-l’y-laisse de volaille,risotto de pâtes langues d’oiseaux aux champignons

29,00 EUR

Chèvre normand ou Saint Marcellin de Martine Dubois

14,00 EUR

Mousse au chocolat noir Guanaja, glace café

14,00 EUR

Glaces et sorbets turbinés maison

12,00 EUR

Riz au lait,raisins au rhum,caramel à la fleur de sel

14,00 EUR

Pamplemousse dans tous ses états

14,00 EUR

Dégustations de nos desserts

16,00 EUR

Vins au verre

9,00 EUR

Le pot de 46 cl

22,00 EUR

Côte de Rhône Colombo / Val de Loire grolleau rouge

Côte de Provence domaine du pas du Cerf

Lacroix brut

14,00 EUR

Viognier Paul Mas / Margaux château Dauzac