Меню

Terrine de pot-au-feu,sauce savora

15,00€

Carpaccio de coquilles st Jacques basilic et citron vert

17,00€

Poireaux grillés,siphon moutarde,pignons de pin

15,00€

Œuf mollet à la truffe noire Melanosporum, sauce carbonara

19,00€

Velouté de cresson,crème fraîche et croûtons de pain

14,00€

Haddock vapeur, nouilles de sarrasin,jus d’arêtes fumé

33,00€

Noix de Saint-Jacques , purée de pois cassés,vinaigrette d’agrumes

32,00€

Cotes de veau du Limousin, beurre noisette, purée de pommes de terre pour 2 personnes

78,00€

Saucisse au couteau de l’Aveyron, purée de pommes de terre

25,00€

Blanquette de veau à l’ancienne riz, pilaf

29,00€

Mousse au chocolat noir Guanaja, glace café

14,00€

Chèvre normand ou Saint Marcellin de Martine Dubois

14,00€

Glaces et sorbets turbinés maison

12,00€

Dégustations de nos desserts

16,00€

Île flottante,crème anglaise,amandes grillées

14,00€

Tartare de mangue,gingembre confit,sorbet ananas

15,00€

Vins au verre

9,00€

Le pot de 46 cl

22,00€

Côte de Rhône Colombo / Val de Loire grolleau rouge

Côte de Provence domaine du pas du Cerf

Lacroix brut

14,00€

Viognier Paul Mas / Margaux château Dauzac

Chez Karl et Erick