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Entrées Plats Desserts

La Carte des Jumeaux

Terrine de pot-au-feu,sauce savora

15,00 EUR

Asperges blanches des Landes,sauce ravigote

19,00 EUR

Velouté de panais,siphon à l’orange

14,00 EUR

Œuf mimosa revisité aux légumes

14,00 EUR

Tartare de couteaux,fenouil,aneth et pignons de pin

15,00 EUR

Cabillaud Skrei,bisque de langoustines,nouilles Soba

33,00 EUR

Poulpe grillé,vinaigrette passion,purée de pommes de terre

35,00 EUR

Filets de cannette de barbarie,carottes à l’orange

28,00 EUR

Ribs de cochon du Cantal braisés au soja et miel,ananas rôti

26,00 EUR

Tête de veau sauce ravigote,légumes d’hiver

29,00 EUR

Chèvre normand ou Saint Marcellin de Martine Dubois

14,00 EUR

Mousse au chocolat noir Guanaja, glace café

14,00 EUR

Crème caramel à l'orange

15,00 EUR

Glaces et sorbets turbinés maison

12,00 EUR

Pamplemousse dans tous ses états

14,00 EUR

Dégustations de nos desserts

16,00 EUR

Vins au verre

9,00 EUR

Le pot de 46 cl

22,00 EUR

Côte de Rhône Colombo / Val de Loire grolleau rouge

Côte de Provence domaine du pas du Cerf

Lacroix brut

14,00 EUR

Viognier Paul Mas / Margaux château Dauzac