Chez Karl et Erick
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Plats
Desserts
La Carte des Jumeaux
Entrées
Œuf mimosa,céleri rémoulade,œufs de truite
15,00€
Asperges blanches du Val de Loire, sauce ravigote
19,00€
Gnocchis à la poêle,pesto d’herbes,émulsion parmesan
14,00€
Poulpe mariné au ras el-hanout,pois chiches en 2 façons
18,00€
Sablé parmesan,artichaut poivrade,asperges vertes,fenouil et radis
15,00€
Plats
Merlu de Noirmoutier,jus d’arêtes,tombée d’epinards
32,00€
Seiches de casier de Noirmoutier,fregola à la sauge
30,00€
Saucisse au couteau de l’Aveyron, purée de pommes de terre
25,00€
Quasi de veau,courgettes rondes rôties,sauce aux morilles
28,00€
Onglet de bœuf Angus,pommes de terre de Noirmoutier
30,00€
Desserts
Mousse au chocolat noir Guanaja, glace café
13,00€
Chèvre normand ou Saint Marcellin de Martine Dubois
13,00€
Crème caramel à l'orange
14,00€
Glaces et sorbets turbinés maison
12,00€
Dégustations de nos desserts
15,00€
Vacherin aux fraises,sorbet citron basilic
15,00€
Vins au verre
9,00€
Le pot de 46 cl
22,00€
Rouges
Côte de Rhône Colombo / Val de Loire grolleau rouge
Blancs
Viognier Paul Mas / Margaux château Dauzac
Rosé
Côte de Provence domaine du pas du Cerf
Champagnes
Lacroix brut
14,00€
Chez Karl et Erick
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