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Cartes & Menus

Entrées Plats Desserts

La Carte des Jumeaux

Carpaccio de coquilles st Jacques basilic et citron vert

17,00 EUR

Huîtres spéciales, d’Isigny n°3 les 6: 24€

24,00 EUR

Terrine de foie gras, de canard au porto,confit d’oignons

18,00 EUR

Velouté de potimarron, graines de courges,crème fraîche

14,00 EUR

Œuf mollet à la truffe noire Melanosporum, sauce carbonara

19,00 EUR

Noix de Saint-Jacques , purée de pois cassés,vinaigrette d’agrumes

32,00 EUR

Daurade royale,jus d’arêtes,fondue de poireaux à la moutarde

29,00 EUR

Filet de bœuf de Salers, sauce au poivre, gratin dauphinois

39,00 EUR

Boudin blanc, truffé, purée de pommes de terre

26,00 EUR

Daube de sanglier,purée de pommes de terre

33,00 EUR

Chèvre normand ou Saint Marcellin de Martine Dubois

14,00 EUR

Mousse au chocolat noir Guanaja, glace café

14,00 EUR

Glaces et sorbets turbinés maison

12,00 EUR

Dégustations de nos desserts

16,00 EUR

Tartelette infiniment citron

15,00 EUR

Vins au verre

9,00 EUR

Le pot de 46 cl

22,00 EUR

Côte de Rhône Colombo / Val de Loire grolleau rouge

Côte de Provence domaine du pas du Cerf

Lacroix brut

14,00 EUR

Viognier Paul Mas / Margaux château Dauzac