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Entrées Plats Desserts

La Carte des Jumeaux

Carpaccio de coquilles st Jacques basilic et citron vert

17,00 EUR

Velouté de potimarron, graines de courges,crème fraîche

14,00 EUR

Betterave, crapaudine, tomme de Savoie, siphon moutarde

15,00 EUR

Œuf mimosa au curry,rémoulade de céleri

13,00 EUR

Couteaux au beurre d’algues

16,00 EUR

Terrine de lapin maison à l’estragon

16,00 EUR

Noix de Saint-Jacques , purée de pois cassés,vinaigrette d’agrumes

32,00 EUR

Daurade royale,jus d’arêtes,fondue de poireaux à la moutarde

29,00 EUR

Saucisse au couteau de l’Aveyron, purée de pommes de terre

25,00 EUR

Paleron de bœuf braisé 7 heures,purée de pommes de terre

27,00 EUR

Quasi de veau du Limousin, sauce champignons,purée de céleri

30,00 EUR

Chèvre normand ou Saint Marcellin de Martine Dubois

14,00 EUR

Mousse au chocolat noir Guanaja, glace café

14,00 EUR

Glaces et sorbets turbinés maison

12,00 EUR

Figues de Solliès au vin rouge,glace vanille

15,00 EUR

Dégustations de nos desserts

16,00 EUR

Tartelette infiniment citron

15,00 EUR

Vins au verre

9,00 EUR

Le pot de 46 cl

22,00 EUR

Côte de Rhône Colombo / Val de Loire grolleau rouge

Côte de Provence domaine du pas du Cerf

Lacroix brut

14,00 EUR

Viognier Paul Mas / Margaux château Dauzac