Menus

Œuf mimosa revisité aux légumes de saison

15,00€

Asperges blanches du Val de Loire, sauce ravigote

19,00€

Tartare de Haddock à l’aneth,sauce vitello tonnato

16,00€

Rémoulade de céleri au curry,harengs fumés marinés

16,00€

Terrine de lapin maison à l’estragon

17,00€

Aile de raie, sauce grenobloise, purée de pommes de terre

35,00€

Merlu de ligne de Bretagne,tombée d’epinards,vinaigrette passion

32,00€

Boudin blanc,jus de viande, purée de pommes de terre

25,00€

Quasi de veau,panais rôtis,sauce aux morilles

29,00€

Onglet de bœuf Angus,pommes de terre de Noirmoutier

30,00€

Mousse au chocolat noir Guanaja, glace café

14,00€

Chèvre normand ou Saint Marcellin de Martine Dubois

14,00€

Glaces et sorbets turbinés maison

12,00€

Riz au lait,raisins au rhum,caramel à la fleur de sel

14,00€

Dégustations de nos desserts

16,00€

Pamplemousse dans tous ses états

15,00€

Vins au verre

9,00€

Le pot de 46 cl

22,00€

Côte de Rhône Colombo / Val de Loire grolleau rouge

Côte de Provence domaine du pas du Cerf

Lacroix brut

14,00€

Viognier Paul Mas / Margaux château Dauzac

Chez Karl et Erick